Do mojego piwnego cyklu dołącza piwo uwarzone przez Kompanię Piwowarską. Jest to piwo jasne w stylu IPA (India Pale Ale), pasteryzowane. 

Skład:

– woda
– słody jęczmienne typu pale ale i jasny pilzneński
– chmiel goryczkowy
– chmiele aromatyczne odmian Citra, Mosaic, Cascade, Centennial, Azacca, Pekko
– wyciąg z chmielu

Książęce India Pale Ale to amerykańska wersja angielskiego piwa górnej fermentacji. Polecane jest do mięs, podawane schłodzone – wyjęte z lodówki na kwadrans przed spożyciem. Piwo ma wyczuwalną cytrusową nutę.

Poniżej butelki z piwem India Pale Ale – Książęce i detale etykiety

Fot. Lidia Czuper / 2021